Loison pistacchio matcha panettone with raisins, “Pistacchio Verde di Bronte PDO” and Matcha green tea 750g

€ 41,75

De artisanale Pistache Matcha Panettone is een nieuwe en elegante interpretatie van de traditionele kerstcake, die zich smaak na smaak onthult, het zicht gevangen houdt, het reukvermogen intrigeert en het gehemelte omhult. De pasta, geel van kleur, zacht en goed alveolaat, is rijkelijk gevuld met een groene pistachecrème van Bronte Dop (Slow Food Presidium), herkenbaar aan zijn intense smaak en smaragdgroene kleur, en verfraaid met sappige sultanarozijnen en vanille natuurlijke Mananara van Madagaskar . De heerlijke witte chocoladecoating, rijk aan cacaoboter en een vleugje vanille, is bestrooid met een zeer fijn, bijna ongrijpbaar, Matcha Groene theepoedermet een felgroene kleur, gehakte pistachenoten en hele Bronte Dop groene pistachenoten. De Panettone Pistachio Matcha is het resultaat van 72 uur geduldig vakmanschap en is op natuurlijke wijze gerezen vanuit een moedergistdeeg. De basisingrediënten zijn allemaal vers: scharreleieren in Italië, melk, room en bergboter. De artisanale Pistache Matcha Panettone verrast door de perfecte balans tussen de intense aromatische smaak van de pistache en de lichte kruidachtige en umami-tonen van de Matcha-thee. Een combinatie die gewaardeerd wordt door het fijnproeverspubliek, chef-koks en smaakliefhebbers, die steeds attenter, geïnformeerder en op zoek naar kwaliteit. Gewicht: 750 gram